Ambiente raffinato ed elegante, accoglienza gentile e cortese, ottima cucina mediterranea e rispetto per le tradizioni,
cantina con le migliori etichette nazionali ed internazionali, un servizio curato e non per ultimo un’atmosfera in linea
con la serata: ecco ciò che trasforma La Briciola in un Club esclusivo nel quale ci si sente proprio come a casa propria.
Un luogo davvero speciale creato con abile maestria da Gianni, il padrone di casa, quasi 40 anni fa e da Stefania.
Quelle storie, magari comuni al principio, che diventano poi uniche, originali. Storie fatte di idee, di ambizioni, di valori e lavoro,
lavoro duro. Uomini, dicevamo, dai tratti e dai segni davvero particolari. Sulla carta d’identità c’è scritto Valveri,
Giovanni Battista Valveri, ma forse sarebbe meglio Gianni, o solo “Il Gianni della Briciola” come lo chiamano a Milano.
Già, Milano, città operosa, fredda nebbiosa spietata e riconoscente verso chi ha voglia di viverla davvero.

Quello di Gianni è un marchio d’autore e di uomo che sa cosa vuole e come ottenerlo rimanendo se stesso.